Рис для суши MAIKAI оптом
Рис для суши MAIKAI оптом
Рис для суши MAIKAI — шлифованный короткозёрный рис Марьянского рисозавода. Партию подбираем по образцу под вашу технологию. Поставки от 20 тонн, паспорт качества на каждую партию.
По всему миру
Доставка – авто, ж/д транспорт. Доставка готовой продукции осуществляется с помощью железнодорожных и автомобильных перевозок.
Заказать с сайта или по телефону 8 (989) 855-98-54
Согласование количества и стоимости
Заключение договора и оплата
Отправка груза заказчику
Полезные материалы
Заявка на прайс
Рис для суши оптом от производителя
MAIKAI — рис для суши и роллов Марьянского рисозавода (ООО «Агрохим», Краснодарский край). Это шлифованный короткозёрный рис. Продаём его оптом суши-сетям, службам доставки, дистрибьюторам и производителям готовой еды.
Единого «правильного» риса для суши нет: каждая кухня по-своему варит рис и заправляет его. Поэтому мы подбираем партию по образцу. Вы получаете образец и паспорт качества до заключения договора и проверяете рис на своей кухне.
Что важно в рисе для суши
| Показатель | Почему важен | Где смотреть |
|---|---|---|
| Доля дроблёных зёрен | Дроблёные зёрна развариваются быстрее целых и портят текстуру | Паспорт качества: в высшем сорте по ГОСТ 6292-93 — не больше 4%, в первом — не больше 9% |
| Влажность | Влияет на хранение и на количество воды при варке | Паспорт качества: по ГОСТ — не выше 15,5% |
| Клейкость | Зёрна должны держаться вместе в роллах и нигири | Пробная варка образца по вашей технологии |
| Ровность партии | Одинаковый результат от мешка к мешку | Паспорт качества каждой партии и пробная варка |
Клейкость зависит от крахмала: чем меньше в зерне амилозы, тем рис клейче. Но точнее любых цифр — пробная варка по вашей технологии.
Документы
- Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.66195/26 — рис шлифованный высшего, первого и второго сорта, в том числе для суши (ГОСТ 6292-93).
- Паспорт качества — на каждую партию.
Номер декларации можно проверить в реестре Росаккредитации.
Условия поставки
- От 20 тонн автотранспортом, от 67,7 тонны ж/д вагоном.
- Мешки 25 и 50 кг.
- Самовывоз с завода в ст. Марьянской (EXW) или доставка до вашего склада. Подробнее — юг России и Москва и ЦФО.
- Образец — без предоплаты.
20 тонн — объём для сети или дистрибьютора: при расходе 50 кг в день такой партии хватит больше чем на год. Отдельным ресторанам удобнее закупать рис у регионального дистрибьютора.
Частые вопросы
Из какого сорта MAIKAI?
Партию для суши подбираем по образцу под вашу технологию варки. Показатели конкретной партии указаны в паспорте качества.
Можно ли сначала получить образец?
Да. Образец — без предоплаты, паспорт качества — до заключения договора.
Какая минимальная партия?
20 тонн автотранспортом, 67,7 тонны — вагоном.
Какие документы вы даёте?
Паспорт качества на каждую партию и декларацию о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.66195/26.
Как заказать
Оставьте заявку на прайс или позвоните: 8 (989) 855-98-54. Отдел продаж работает по будням с 08:00 до 17:00. Почта: info@kubanrice.ru.